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懲りずにまた挑戦!
先日のりんごや、ヨーグルトの酵母は、、完成したのに嫌な酸味が出て、残念なお味になってしまって、、、(^_^;)廃棄でした(>_<)本当に向いてないかも?(^_^;)
今度こそ!と懲りずにドライマンゴーで酵母作り中です。
今回は本よりも早く発酵が進み、よい感じです。(^○^)今度こそうまくいきますように〜!